Хімія (Величко) 10 клас (стандарт) 2018
- Рік видання:2018
- Клас:10 клаc
- Предмет:Хімія
- Мова:Українська
- Автори:Величко
Якщо підручник не завантажується, спробуйте відкрити сторінку в режимі інкогніто або
Відповіді на популярні запитання
Чому вуглець утворює так багато сполук?
Атоми вуглецю здатні з'єднуватися між собою в довгі, розгалужені та замкнуті ланцюги. Додаткове різноманіття створюють одинарні, подвійні та потрійні зв'язки.
Як речовини з однаковою молекулярною формулою можуть мати різні властивості?
Одинковий склад ще не означає однакову будову. Якщо атоми з'єднані в іншому порядку або по-різному розташовані в просторі, утворюються ізомери з різними властивостями.
Навіщо визначати молекулярну формулу органічної речовини?
Вона допомагає встановити склад сполуки, розрахувати її молекулярну масу та припустити, до якого класу вона належить. Це важливо при розв’язанні задач і дослідженні невідомих речовин.
Чим насичені вуглеводні відрізняються від ненасичених?
В насичених вуглеводнях між атомами вуглецю є лише одинарні зв'язки. Ненасичені сполуки містять подвійний або потрійний зв'язок, тому зазвичай активніше беруть участь у реакціях приєднання.
Чому спирти, гліцерин і фенол проявляють різні властивості?
Їх молекули містять гідроксильну групу, але вона зв'язана з різними вуглецевими фрагментами. Саме будова молекули впливає на розчинність, кислотність і характер хімічних реакцій.
Де в повсякденному житті зустрічаються карбонові кислоти та складні ефіри?
Карбонові кислоти входять до складу оцту, фруктів і інших харчових продуктів. Багато складних ефірів мають приємний запах, а жири також належать до сполук цього класу.
Як за допомогою хімічних реакцій розпізнають деякі вуглеводи?
Для цього використовують якісні реакції. Наприклад, глюкозу можна виявити за допомогою гідроксиду міді(II), а крохмаль — за характерною зміною забарвлення при додаванні йоду.
Чому білки вважаються життєво важливими речовинами?
Білки складаються з залишків амінокислот і виконують в організмі будівельну, захисну, транспортну та інші функції. Без них неможливі нормальний ріст, оновлення тканин і робота багатьох систем організму.
Від чого залежать властивості пластмасс, каучуку та синтетичних волокон?
Вони визначаються будовою макромолекул, складом вихідних речовин і способом отримання матеріалу. Тому одні полімери еластичні, інші міцні, тверді або стійкі до зовнішніх впливів.
Як знання з органічної хімії допомагають у повсякденному житті?
Вони пояснюють склад пального, продуктів, ліків, тканин, пластикових матеріалів та природних речовин. Ці знання також допомагають усвідомлено оцінювати вплив хімічного виробництва на здоров’я та довкілля.



