Хімія (Попель, Крикля) 9 клас 2017
11
- Рік видання:2017
- Клас:9 клаc
- Предмет:Хімія
- Мова:Українська
- Автори:Попель, Крикля
Підручник допомагає розібратися в ключових темах хімії 9 класу: властивостях води та розчинів, типах хімічних реакцій та основних органічних сполуках. Окрему увагу приділено електролітичній дисоціації, pH, окисно-відновним процесам, швидкості реакцій, вуглеводням, спиртам, кислотам, жирам, вуглеводам та білкам. Матеріал пов'язує хімічні закономірності з практичними прикладами і допомагає зрозуміти взаємоперетворення речовин та значення хімії у повсякденному житті.
Якщо підручник не завантажується, спробуйте відкрити сторінку в режимі інкогніто або
Відповіді на популярні запитання
Чому деякі речовини добре розчиняються у воді, а інші майже не розчиняються?
Розчинність залежить від природи речовини, температури та інших умов. Одні сполуки легко взаємодіють з молекулами води і утворюють розчин, а інші залишаються практично нерозчинними.
Як зрозуміти, чи є розчин кислотним, нейтральним або лужним?
Для цього використовують показник pH і спеціальні індикатори. Значення pH нижче 7 відповідає кислотному середовищу, близько 7 — нейтральному, а вище 7 — лужному.
Навіщо потрібно вміти складати йонні рівняння реакцій?
Вони допомагають побачити, які саме частинки дійсно беруть участь у хімічному перетворенні. Це особливо зручно при вивченні реакцій між розчинами електролітів.
Як визначити, що хімічна реакція дійсно відбулася?
На реакцію можуть вказувати утворення осаду, виділення газу, зміна кольору, поява запаху або виділення чи поглинання теплоти. Проте конкретні ознаки залежать від речовин і умов досвіду.
Чому одні хімічні реакції проходять швидко, а інші повільно?
Швидкість реакції залежить від температури, концентрації речовин, площі їхнього зіткнення та присутності каталізатора. Тому зміна умов може помітно прискорити або сповільнити перетворення речовин.
Чим окислення відрізняється від відновлення?
Під час окислення частинка віддає електрони, а під час відновлення — приймає їх. Ці процеси завжди пов'язані між собою і відбуваються одночасно в рамках однієї окисно-відновної реакції.
Як по хімічній формулі зрозуміти, до якого класу відноситься органічна речовина?
Потрібно звернути увагу на склад молекули та характерну функціональну групу. Наприклад, наявність групи –OH характерна для спиртів, а групи –COOH — для карбонових кислот.
Чому органічні речовини з подібним складом можуть мати різні властивості?
Властивості залежать не лише від кількості атомів, а й від того, як вони з'єднані між собою. Різне будування молекул може призводити до помітних відмінностей у фізичних і хімічних властивостях речовин.
Як хімія допомагає зрозуміти властивості продуктів харчування?
Багато продуктів містять вуглеводи, жири, білки та інші органічні речовини, властивості яких можна пояснити з точки зору хімії. Це допомагає краще розуміти їх склад, перетворення при нагріванні та роль окремих компонентів.
Що важливіше при підготовці з хімії: запам'ятовувати формули чи розуміти реакції?
Формули необхідно знати, але набагато корисніше розуміти, чому речовини взаємодіють саме так. Якщо учень бачить зв'язок між будовою речовини, її властивостями та умовами реакції, виконувати завдання стає помітно легше.
