Що буде у статті
Вінегрет з оливками – це цікавий та смачний варіант класичного салату. Приготуйте вінегрет не з квашеною капустою та горошком, а з пікантними оливками та солодкою червоною цибулею. Звичне блюдо набуде незвичайних ноток. Цей салат відмінно підійде як гарнір чи самостійне блюдо. Отже, рецепт вінегрету з оливками - далі у нашій статті
Час приготування
- Загальний час: 2 години
- Активний час: 30 хвилин
- Кількість порцій: 4
Інгредієнти
- Буряк — 1 шт.
- Картопля — 2 шт.
- Морква — 1 шт.
- Рослинна олія — 4-5 ст. ложок
- Солоні огірки — 2 шт.
- Оливки без кісточок — 90 г
- Червона цибуля — ½ шт.
- Сіль — на смак
- Молотий чорний перець — на смак
Приготування
- Почніть з того, що відваріть буряк, картопля та морква до повної готовності. Після цього остудіть їх, очистіть та наріжте дрібними кубиками. Буряк перемішайте з олією, щоб вона стала ароматнішою.
- Наріжте солоні огірки дрібними кубиками, оливки — тонкими кружальцями, а червона цибуля — півкільцями.
- У великій мисці з'єднайте буряки з іншими інгредієнтами. Посоліть, поперчіть на смак і ретельно перемішайте, щоб усі смаки з'єдналися.
Цей салат стане чудовим доповненням до будь-якого столу, радуючи вас своїм яскравим смаком та свіжістю! Приємного апетиту!
