Что будет в статье
Винегрет с оливками — это интересный и вкусный вариант классического салата. Приготовьте винегрет не с квашеной капустой и горошком, а с пикантными оливками и сладким красным луком. Привычное блюдо приобретёт необычные нотки. Этот салат отлично подойдет как гарнир или самостоятельное блюдо. 
Итак, рецепт винегрета с оливками - далее в нашей статье
Время приготовления
- Общее время: 2 часа
- Активное время: 30 минут
- Количество порций: 4
Ингредиенты
- Свёкла — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Растительное масло — 4–5 ст. ложек
- Солёные огурцы — 2 шт.
- Оливки без косточек — 90 г
- Красный лук — ½ шт.
- Соль — по вкусу
- Молотый чёрный перец — по вкусу
Приготовление
- Начните с того, что отварите свёклу, картофель и морковь до полной готовности. После этого остудите их, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Свёклу перемешайте с растительным маслом, чтобы она стала более ароматной.
- Нарежьте солёные огурцы мелкими кубиками, оливки — тонкими кружочками, а красный лук — полукольцами.
- В большой миске соедините свёклу с остальными ингредиентами. Посолите, поперчите по вкусу и тщательно перемешайте, чтобы все вкусы соединились.
Этот салат станет отличным дополнением к любому столу, радуя вас своим ярким вкусом и свежестью! Приятного аппетита!
