Приготовление яиц вкрутую — это искусство, которое требует немного внимания, но результат стоит затраченных усилий. Правильно сваренные яйца не только выглядят аппетитно, но и обладают отличным вкусом. Давайте разберемся, как это сделать. 
Итак, как правильно сварить яйца вкрутую - далее в нашей статье
Как правильно варить яйца вкрутую: советы и рекомендации. Если вы хотите, чтобы ваши яйца вкрутую получились идеальными, с нежным белком и плотным желтком, следуйте нашим рекомендациям. Готовые яйца можно использовать в салатах, закусках, или просто наслаждаться ими на завтрак. Они также отлично подойдут для пикника в качестве легкого перекуса.
Подготовка яиц
Перед тем как варить яйца, достаньте их из холодильника за час до приготовления. Это поможет им достичь комнатной температуры и предотвратит трещины в скорлупе во время варки. Не забудьте тщательно промыть яйца под проточной водой, чтобы удалить возможные загрязнения.
Если хотите облегчить процесс очистки, можно аккуратно проколоть яйцо с тупого конца иголкой или булавкой. Делайте это осторожно, чтобы не повредить внутреннюю пленку. Если на скорлупе появились трещины, лучше отварить другие яйца.
Время варки яиц вкрутую
Время приготовления зависит от выбранного метода. В среднем, вам потребуется минимум 10 минут, но в некоторых случаях может понадобиться больше времени.
После варки яйца стоит поместить в холодную воду на несколько минут. Это не только остановит процесс приготовления, но и упростит очистку.
Как варить яйца вкрутую на плите
Способ 1:
Положите яйца в кастрюлю и залейте их холодной водой так, чтобы она покрывала яйца на несколько сантиметров. Добавьте столовую ложку соли, доведите до кипения и варите на небольшом огне в течение 10 минут.
Способ 2:
Поместите яйца в кастрюлю, залейте холодной водой и добавьте соль. Накройте крышкой и доведите до кипения на среднем огне. После закипания выключите огонь, но не убирайте кастрюлю с плиты и не открывайте крышку. Оставьте яйца на 15–20 минут.
Способ 3:
Можно варить яйца и в кипящей воде. Для этого вскипятите подсоленную воду и аккуратно опустите в нее яйца с помощью шумовки. Будьте осторожны, чтобы не повредить скорлупу. Время варки составит 10 минут.
Как варить яйца вкрутую в мультиварке
Способ 1:
Поместите яйца в чашу мультиварки и залейте холодной подсоленной водой так, чтобы она покрывала яйца на пару сантиметров. Готовьте в режиме «Варка на пару» в течение 10–12 минут.
Способ 2:
Для варки на пару можно использовать специальную подставку. Выложите яйца на подставку и налейте в чашу два-три стакана воды. Готовьте в режиме «Варка на пару» 18–20 минут.
Как варить яйца вкрутую в микроволновке
В подходящей для микроволновки емкости вскипятите воду. Затем аккуратно достаньте емкость и с помощью шумовки или ложки положите в нее яйца, убедившись, что они полностью покрыты водой. Накройте крышкой или тарелкой и оставьте на 20 минут или немного дольше.
Следуя этим простым шагам, вы сможете сварить яйца вкрутую, которые порадуют вас и ваших близких своим вкусом и текстурой!
